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25日まで


あとわずかとなりました。25日までは全日満席となりました、本当にありがとうございます。


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年末までのご予約状況


12/21~24までは12時すぐは満席となりましたが、14時前でも良ければご案内出来ます。お早めにご予約くださいませ。

ji-uとしての営業最終日25日はランチは満席となりました。喫茶のお客様はお席次第ではございますがどうぞフラリとお越しくださいませ♪

なんのセレモニーもありませんがー(^^)


ジンジャージンジャージャム「晩柑のハニービターマーマレイド」

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甘くて苦い、なんて大人の恋みたいよねぇ。 今日は素敵な女性とお話しした後にジンジャージャムを作りましたら、その方みたいな凛とした佇まいの「天草晩柑のハニービターマーマレイド」ができましたよ。 天草晩柑の皮のほろにがさに甘いみかんの蜂蜜をまとわせて、大人っぽくコアントローとピンクペッパーで仕上げたドラマチックなジャムです。

「新春を寿ぐ布巾とか。てらかわあきこ展」



「新春を寿ぐ布巾とか。てらかわあきこ展」

12月15・16日(土.日)
12時~18時(お食事はご予約ください)


新しい年は新しいものを少し取り入れて、パリッと清々しい気持ちで迎えたいものです。
新しい布巾を揃え、料理するとさらにお台所がよろこんでくれると思います。

ちくちくと、ひとはりひとはり施された刺し子の布巾と、絣を持ってあっこさんが慈雨での最後の展示をしてくれます。

お引越しのお知らせ。



 暮れの足音も迫り、慌ただしい日々をお過ごしの方々も多いと思います。

少しばかり、だいじなおしらせです。


六年ちかく、ここ山鹿の古い蔵でいとなんできたji-u。
慈しむ雨という言葉をあらわしたくて、後からなんとなく思いだしてもらえたらうれしいなと願いながら、からだやこころに沁み入るごはんを作ることを中心にやってきました。

 年月を重ねるうちに、沢山の方々に出会い支えていただき、楽しいライブや、美しい展示、お客様より夢中なワークショップ、四年前からはじめたしょうがシロップ屋としてお出かけしてのマルシェなどへの出店。。。
ここがあるから叶ったたくさんの楽しく素晴らしい出来事をお客様たちと一緒に過ごせたこと、最大のよろこびです。

数多くのイベントに参加したり、企画するうちに、素晴らしい農家さんともお知り合いになり食材の幅もより広く深くなりました。

  然しいかんせん一人で切り盛りする小さなji-u。なかなか時間や体力との兼ね合いが難しく、肝心のお店の営業がままならなくて、お客様にご迷惑をおかけすることがとても多くなってます。




このたび、この場所をお引越しして、また別のかたちとしての慈雨であゆみはじめようときめました。

しばらくは、お店を構えずしょうがのアトリエ中心に出張カフェやごはん会からのんびり動きだそうと、すでに幾つかの楽しいタクラミが進行中です。

この場所があるからこそ、ji-uを愛してくださったお客様たちには本当に申し訳ないと思います。
そしてこの建物がまた別の素敵なスペースになった暁には、またお立ち寄り頂けたらと願います。



いつものごはんji-u  としての営業は12月25日までとなります。
そのあといまの場所での最後の一仕事として、例年以上におせちに心を込めて取り組みます。


また、いつかどこかの街かどでふわりとお会いできますことを。


ji-u きのした拝

お節締め切りました。

おせちオードブルへ沢山のお申し込みありがとうございました。
定数に達しましたので締め切りました。
大晦日にお渡しできることを嬉しく思います。 http://t.co/We3opM2r

Appendix

慈雨nomadic

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ji-u

Author:ji-u
平成24年末で蔵を巣立ち、現在はしょうがシロップなどの製造・卸・出張販売と、ケータリング等の出張料理、出張料理教室の準備中です。

イベントのお知らせや、できごとをお伝えしております。

慈雨nomadic/出張カフェ、移動販売、ケータリング、料理教室…
ji-u ginger store/ジンジャーシロップ、ジンジャージャム、しょうがの佃煮、しょうがラー油…

しょうがシロップなどのご注文、お仕事のご依頼やお問い合わせは
www.ji-u.com
itsumonogohan.jiu@gmail.com
080-3957-1345

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