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[C186]

ji-uさんに教えていただいたcafe neiさんに、荒尾まで行ったついでに足を伸ばしました・・・が、お正月休みでした・・・(泣)。しらべて行かなかったわれわれがアホでした。また出直します。
  • 2008-01-08
  • 投稿者 : コパマネ
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[C187]

わぁーそれは残念でしたね!そうネイさんたちは元旦から営業していまがお正月休みでした。そちら方面に行かれたらまたぜひ行ってみてください☆
  • 2008-01-11
  • 投稿者 : ji-u
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新!ライ麦パンサンドプレート☆

Image348.jpg

新年からサンドイッチが少し変わりました。
南ドイツパンBiggi」のライ麦パンを二種類使っています。
ライ麦の含有量の多い黒っぽい方のパンにはグリーンコープパスチャライズミルクと木屋さんのお酢でつくった「カッテージチーズ」をはさみ滋味深い酸味とじんわり甘味を感じます。
軽めのふわっとしたパンへは大牟田cafe neiの「豚のスモーク」とグリーンコープの「産直卵をオーバーターン(両面焼)」して野菜とトマトソースを挟んでいます。スモークの香りがとっても良いです。
プレートにはちょこちょこおかずがのってます。呉汁もついてきます。
12時から15時の間は飲み物とプチデザートもつきますのでオトクですよー。

このメニューがいちばんボリュームがあるんではないかしら、と思います。

是非お試しください。

断面はこんな感じです。みえにくいかなー?
Image349.jpg


明日は七草ですので、七草粥ならぬ「七草白和え」をちっこいおかずで出します。
ごちそう疲れの胃腸を労り健康な体にリセットしましょう。
「春の七草」ぜんぶ言えますか?



せりなずなごぎょうはこべらほとけのざすずなすずしろ。と一気に覚えたものですが
いろいろ効能があるようですね。http://www.starpack.co.jp/pubrel/pubrel-14.htm



あすから鏡開きウィーク!鏡餅を使っておぜんざいをランチにお付けします。満腹過ぎる?七草効能は相殺かもですねー。

2件のコメント

[C186]

ji-uさんに教えていただいたcafe neiさんに、荒尾まで行ったついでに足を伸ばしました・・・が、お正月休みでした・・・(泣)。しらべて行かなかったわれわれがアホでした。また出直します。
  • 2008-01-08
  • 投稿者 : コパマネ
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[C187]

わぁーそれは残念でしたね!そうネイさんたちは元旦から営業していまがお正月休みでした。そちら方面に行かれたらまたぜひ行ってみてください☆
  • 2008-01-11
  • 投稿者 : ji-u
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Author:ji-u
平成24年末で蔵を巣立ち、現在はしょうがシロップなどの製造・卸・出張販売と、ケータリング等の出張料理、出張料理教室の準備中です。

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