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うみかぜ

http://cyber.pref.kumamoto.jp/chisan/Content/Asp/Kyoryoku/kyoryoku_detail.asp?tid=73&mmst=7&tmst=0&tpg=1&wd=Image237.jpg

昨日水曜は久しぶりに海沿いの道を抜け、行ってきました。ji-uのでこぽんジュースを作っていただいている、三角の中田果樹園さんへうかがいました。
ひと月ちょっとぶりでしたが前回伺ったときはみかんの花がつぼみだったのがもう小さな実を付け始めていました。
Image239.jpg

手前の大きい方はハウスの中でそだったほうです。露地栽培のみかんはまだちびっこでしたよ。
ハウスのでこぽん(不知火)はもうこの大きさですが出荷は暮に合わせてあるのだそうです。

青いみかんの香りがとても清々しく、丹念な栽培の様子もみせていただけて美味しい理由を体感できました。
おばあちゃんのまぜごはんまでお昼に出していただき、うきうき気分で三角を後にしました。

濃厚なでこぽんジュースしっかりあじわって飲んでくださいねー。

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慈雨nomadic

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ji-u

Author:ji-u
平成24年末で蔵を巣立ち、現在はしょうがシロップなどの製造・卸・出張販売と、ケータリング等の出張料理、出張料理教室の準備中です。

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