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みのりさんのごはん

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広川インターから車で10分ほどのあかりやさんで行われた、四元みのりさんのお料理の教室。玉名のちゃぶ台さんで行われる教室になかなか時間が取れず遠ざかっていましたが、この度ひさびさに遠征。


玄米寿司、車麩と大根の含め煮、きんぴらごぼうがメニューでした。

野菜の力を信じて丁寧に扱うことをいつも気づかされます。
普段はなかなかここまで声を聞いては出来ていないと毎度の事ながら反省しきり。

体が喜ぶごはんでした。






が、夜は深夜一時にフェミレスでがっつりごはんという罰当たりな事もやっちまいました、ヤングなフリをして。。
ペコハラ欲望には勝てません。がふー。
反省して朝からしょうがと取っ組み合いします。

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慈雨nomadic

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ji-u

Author:ji-u
平成24年末で蔵を巣立ち、現在はしょうがシロップなどの製造・卸・出張販売と、ケータリング等の出張料理、出張料理教室の準備中です。

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